Leusiini 

Leusiini on haaraketjuisiin aminohappoihin lukeutuva välttämätön aminohappo. Sitä tarvitaan proteiinisynteesiin, sokeritasapainon ylläpitoon, lihasten ja luiden kasvuun ja korjaukseen, hemoglobiinin muodostukseen ja haavojen paranemiseen. Se myös estää lihasten hajoamista vammojen ja vakavan stressin seurauksena. Veren leusiinipitoisuus suurenee diabeteksessä, kun taas munuaisten ja maksan vajaatoiminnan, sekä liian vähäisen proteiinin saannin aikana sen pitoisuus laskee.