Tyydyttyneiden rasvahappojen hiiliketjuissa ei ole yhtään kaksoissidoksia. Kaikki tyydyttyneet rasvahapot ovat ei-välttämättömiä rasvahappoja, sillä elimistö pystyy itse muodostamaan niitä tarpeeksi omiin tarpeisiinsa. Lihavilla koirilla tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuuden on havaittu olevan korkeampi kuin normaalipainoisilla koirilla.